OBJEDNÁVKY prosíme ODESÍLEJTE nejpozději do STŘEDY 8.00, tak abychom stihli doručit zboží před víkendem. Děkujeme.

Brisket pro Americké BBQ

Novinka Tip
1 808 Kč 2 458 Kč 1 936 Kč 1 853 Kč od 1 808 Kč 320 Kč / 1 kg 320,05 Kč / 1 kg 320 Kč / 1 kg 320,03 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
13.7.2020 13.7.2020 13.7.2020 13.7.2020 Zvolte variantu

Toto je speciálka pro fajnšmekry, kteří chtějí vyzkoušet pravé Americké BBQ. Tento brisket těžíme odlišně než klasický brisket z naší nabídky. BBQ brisket je typický tím, že má dva různé svaly, tzv. FLAT (což je libový sval s dlouhým vláknem) a POINT (prorostlý sval s příčnými vlákny a spoustou kolagenu). Radek s Pepou z bourárny maximálně dbají na to, aby na brisketu zůstal celý POINT a dále nechávají na brisketu vyšší vrstvu loje. Ta zabrání nadměrnému vysušení při několikahodinovém uzení. A navíc - každý si může upravit brisket podle svých představ.

Z jednoho brisketu připravíte více než 20 super velkých porcí o váze 250g až 300g.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Doporučujeme na:  Americké BBQ

 

Doplňkové parametry

Kategorie: VYZRÁLÉ HOVĚZÍ
Druh masa: hovězí, mokré zrání 28 dní
Skladování: při otevření ihned spotřebujte, při teplotě od 0ºC do +3°C
Trvanlivost: do data uvedeného na etiketě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
4
VH Avatar autora | 8.7.2020
Dobrý deň, pri 6,3kg nám trochu chýbal tuk na vrchnej časti ktorý je potrebný pri ochrane v smokri. Čo sa týka bravčového pliecka na druhy deň som zistil že sa musela nedopatrením zameniť a dodali ste mi falošnú sviečkovú. Kvalita masa a údenín bola veľmi dobrá. Ešte raz ďakujem za doručenie do Bratislavy. S pozdravom Haverda
5
PK Avatar autora | 2.7.2020
Skvělé maso a skvělá podpora při jeho přípravě za strany týmu Maso Klouda, konkrétně pana Zdeňka!