* Americké BBQ *
Nejprodávanější
8 položek celkem
Novinka
Tip
89 Kč
/ ks
BBQ omáčka je americkou klasikou. Skvěle ji můžete doplnit k pulled pork, žebrům, na burger - fantazii se meze nekladou. Určitě si ji zamilujete - díky reálným ingrediencím :-)
 |
Pod značkou "CbiB - Czech before it Burns" Vám nabízíme autentické americké BBQ, na kterém jsme během 6 roků strávených v USA pracovali a neskutečně si ho zamilovali. Procestovali jsme přibližně 35 států v USA a všude jsme se sháněli po místním BBQ. Setkali jsme se s hvězdami BBQ jako jsou třeba Aaron Franklin a nebo Tootsie Tomanetz z Texasu, jejichž BBQ je jedním slovem božské. Je až neskutečné, jak otevření a sdílní jsou tito mistři. Jsme přesvědčeni, že každý se má věnovat tomu, co ho baví a dělat věci tak, jak se dělat mají! Pak to vše dává smysl. |
Naší snahou je přinést Vám autentické Americké BBQ, které respektuje společnost odkud BBQ přichází, dodržuje tradiční postupy a nepoužívá žádné přísady mimo čerstvě namletého koření. Žádné úhybky, žádné “šmakulády”, žádné zjednodušování, předvařování apod. Zkrátka žádné opičinky. Pokud se brisket připravuje v Texasu na ohni 14 a více hodin, tak to tak budeme vždycky dělat. Nic víc, nic míň mimo zapál, pot a slzy způsobené kouřem :-).
Dále Vám zde budeme představovat masa, boxy, hotovky a recepty, které jsme si ve státech zamilovali a rádi bychom je přenesli i k Vám. Doufáme, že Vás budou bavit stejně jako nás.