Buffalo Wings - pečená kuřecí křidélka

Kuřecí křidélka připravená ve stylu Buffalo Wings jsou typickým jídlem v každém americkém baru. Dokonce na jejich konceptu byla vybudována síť sportovních barů Buffalo Wild Wings. Buffalo wings můžete podávat jako překrm před grilovačkou a nebo jako hlavní jídlo. Určitě nadchnete všechny vaše přátele a rodinu včetně dětí. Křidélka po upečení smíchejte s pikantní omáčkou a pak servírujte společně Ranch dressingem (farmářský). Tento dressing krásně uhladí pikantnost omáčky.
Počet porcí: 4                   Délka přípravy: 10 min

Vaření: 45 min                  Celkový čas: 55 min

Obtížnost: snadné
Ingredience: Postup:
  • 2 balení Farmářských kuřecích křídel (nebo paliček)
  • 1 lžička Provensálského koření
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky čerstvě namletého pepře
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce omáčky Frank's Hot Sauce
  • 2 lžíce Worcester omáčky
  • Farmářský dresing (Ranch)
  1. Smíchejte provensálské koření se solí a pepřem.
  2. Směsí koření a soli naneste na křidélka a nechte 24 hodin odležet.
  3. Na pečení použijte mřížku, pod kterou doporučujeme položit alobal.
  4. Troubu rozehřejte na 220°C a pečte 30-45 min nebo dokud nejsou křidélka krásně opečená s křupavou kůžičkou.
  5. Křidélka otočte, troubu přepněte na gril a grilujte přibližně 2-3 min.
  6. Mezitím si připravte omáčku. Na pánvičce nebo v hrnci rozpusťte máslo, přidejte Frank's Hot Sauce a Worcester Sauce. Míchejte dokud se vše krásně nespojí.
  7. Křídla důkladně promíchejte s připravenou omáčkou.
  8. Křídla servírujte společně s dresingem, do kterého je namáčejte.
  9. Užijte si to!