Uzená vepřová plec vcelku

252 Kč
Vyprodáno
váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Máte rádi libové uzené maso? Pak sáhněte po naší uzené pleci. Naše uzená plec obsahuje 100% masa. A jak toho dosáhneme?

Zásadně maso v žádném případě nenastřikujeme, ale nakládáme ho do směsi soli a koření. Udíme na bukovém dřevě a maso tak během uzení ztratí přibližně 20-25% své váhy. Přesto je velice jemné a lahodné.  

Detailní informace

Detailní popis produktu

Doporučujeme na: studená kuchyně 

Složení:
vepřové maso 98% hm.; dusitanová solící směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný; sušená zelenina: česnek, bobkový list, jalovec, kouř z bukového dřeva. Na 100g hotového výrobku bylo použito 120g vepřového masa.

Výživové údaje na 100g výrobku:
Energetická hodnota   629kJ/149kcal
Tuky   4,6g
  z toho nasycené mastné kyseliny   1,1g
Sacharidy   0g
  z toho cukry   0g
Bílkoviny   27g
Sůl   2,9g

Doplňkové parametry

Kategorie: UZENINY
Záruka: Minimální trvanlivost 7 dní
Druh masa: vepřové, uzené
Skladování: při teplotě od 0ºC do +7°C, po otevření ihned spotřebujte
Trvanlivost: do data uvedeného na etiketě

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PB Avatar autora | 16.2.2021
Děkujeme za výborné maso, jelita, jitrničky, uzenou kotletku. Mleté maso a kuřata čekají zatím v mrazáku. Určitě u vás zase nakoupíme. Držíme palce!!!!!
Avatar autora Markéta Čechová (Administrátor) 16.2.2021
Petře, super zpráva, že Vám chutnalo a moc se těšíme na Vaši další objednávku, na ochutnání toho máme v sortimentu opravdu dost :-)
5
VL Avatar autora | 11.2.2021
Moc dobrá kotletka, nebyla vysušená chuťově vynikající.????
Avatar autora Markéta Čechová (Administrátor) 12.2.2021
Vladimíre, děkujeme za super hodnocení. Na našem uzeném si dáváme záležet (jako na všem, co děláme). Maso je naložené tzv. na sucho, žádné nastřikování a napichování. Žádné "opičinky".. Výsledek je znát :-)
5
Avatar autora | 2.2.2021
Kotleta byla (nezbyl ani drobeček) VYNIKAJÍCÍ!!!! Úplně jsme měli pocit, že jsme si ji právě přinesli z udírny. Výborná chuť. Trufaldino ze Sluhy dvou pánů by o ní řekl...."delikatesa od lesa" :-)
Avatar autora Markéta Čechová (Administrátor) 2.2.2021
Hanko, děkujeme za pochvalu, kotletu jsme opravdu "vymazlili" a jsme rádi, že se kouř z udírny dostal až k Vám domů :-)